1
香菇、腐竹提前泡軟；
2
香菇撈出瀝幹，腐竹切成大小合適的段；
三
花生也提前泡好待用；
四
瘦肉切成合適的塊，姜也切好備用。
五
鍋裏放適量的水；將瘦肉和姜片放入冷水中；水開後撇去浮沫；
六
加入花生和香菇煮開，然後轉小火煮半小時左右；
七
將腐竹壹起煮開，轉小火煮半小時；
八
吃之前用鹽調味！