配料:蒜苗1。瘦肉100g。
輔料:油，適量。鹽適量。雞粉，適量。生抽，適量。蒜苗炒肉的方法；
1，準備材料。如果蒜苗的根很大，妳應該用刀把它們劈開，以便品嘗它們。
2.先將鍋燒熱，放油，放入瘦肉，用快火翻炒，加鹽和生抽至變色，撈出。
3、蒜苗根部很燙。倒入少許水翻炒。
4.蒜苗根部煮熟後，放入蒜苗葉，翻炒，加鹽和雞粉攪拌均勻。
5.加入炒好的瘦肉壹起翻炒出鍋。
6、蒜炒肉成品圖。