聖代是壹種冰淇淋甜點。聖代是用成品軟冰淇淋加果醬和堅果做成的，所以聖代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋牛奶。傳統的聖代會用壹兩勺冰淇淋，上面有果醬或糖漿，有些還會用壹層糖衣、鮮奶油、櫻桃或其他水果(香蕉、菠蘿)在上面。
麥當勞的冰淇淋“新地”和肯德基的“聖代”壹樣，英文名是sunday，意思是星期天。兩家公司因為音譯不同，名字也不壹樣。