原料:鮮猴頭菇500g？
輔料:豬肉100g，黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳，澱粉，花生油，鹽，蔥，姜，雞精，香油。
步驟:
1.準備新鮮猴頭菇。
2、猴頭菇用開水切片，豬肉切片。
3.黃瓜、胡蘿蔔切片，水澱粉抓肉片，蔥切段，姜切段，木耳摘下。
4.鍋裏放底油，加熱。
5.加入肉片翻炒。
6.加入蔥和姜翻炒。
7.加入黃瓜、木耳、胡蘿蔔翻炒。
8.加入猴頭菇翻炒。
9、出鍋加入鹽、雞精、香油。
10，成品。