1
小紅蘿蔔
壹個。
2
面粉100g。
三
將蘿蔔切成細絲。
四
將蘿蔔絲放入較大的容器中，倒入雞蛋攪拌。
五
雞蛋和蘿蔔攪拌後，加入鹽、味精、五香粉、蔥姜再次攪拌。
六
倒入面粉，攪拌均勻。
七
不要攪拌，以免變硬變軟。
八
鍋裏燒熱油，倒入適量，用鏟子抹平，煎至兩面金黃。
九
把鍋拿出來，放在盤子裏。