我家在農村，種過紫甘藍。當紫甘藍成熟時，我們會把它摘下來生吃。是壹種可以讓我身心健康的食物，吃紫甘藍也有助於減肥。
紫甘藍可以生吃。
紫甘藍是卷心菜的壹種，富含葉酸、維生素、膳食纖維、花青素和礦物質。生吃可以補充營養，保護視力。紫甘藍經過高溫炒熟後，營養結構會被破壞，少量營養成分會流失，所以紫甘藍生吃比熟吃營養價值更高。