成分:
土豆2個豆角1幹辣椒少許花椒蔥蒜碎清水2大勺醬油2大勺蠔油1大勺白糖1大勺鹽少許玉米澱粉1大勺。
練習:
1.準備壹個碗,碗中放2勺清水,加入2勺生抽,1勺生抽,1勺蠔油,少許鹽,少許糖和1勺玉米澱粉拌勻備用。
2.豆子洗凈切塊,土豆去皮切條洗凈備用。
3.鍋裏燒熱油,小火炒豆角撈出,再把土豆炒至金黃色。
4、鍋內留些底油,炒香蔥、蒜、幹辣椒、花椒,放入豆角、土豆,炒勻,倒入調好的醬料,炒勻出鍋。
1.配料詳情:豬裏脊肉500g,雞蛋1個,蔥姜蒜少許,食用油50g,鹽5g,雞精2g,五香粉5g,料酒10ml,臘肉粉50g,孜然粉5g。
2.裏脊肉切片,加入蔥、姜、蒜、鹽、雞精、料酒、五香粉、培根粉,拌勻後放入冰箱腌制8小時以上。
3、雞蛋打散待用。
4.腌制好的裏脊肉均勻裹上壹層蛋液。
5.準備面包屑,最好放在壹個大而平的底盤