胡蘿蔔燉牛肉:
胡蘿蔔和牛肉切丁，翻炒，加水燉至牛肉熟軟，加鹽和胡椒調味。這道菜肉質細嫩，胡蘿蔔香甜，營養豐富。
胡蘿蔔炒雞蛋:
胡蘿蔔切絲，雞蛋打勻備用。熱鍋放油冷卻，放入胡蘿蔔絲翻炒，倒入蛋液，快速翻炒至凝固，加鹽和胡椒粉調味。這種方法簡單易行，味道鮮美，營養豐富。
混合胡蘿蔔:
胡蘿蔔去皮切絲，用鹽腌制，用清水洗凈，榨汁。香菜切碎，倒入裝有調料的碗裏，拌勻。