材料:糯米500克。
輔料:山藥(幹)50克
調料:白糖50g,胡椒粉1g。
練習:
1.將山藥搗成粉末,放入蒸鍋蒸熟;
2.加入糖和胡椒粉(少許)做成餡備用;
3.糯米浸泡;
4.磨成湯圓米粉,分成幾個小球;
5.將山藥餡和糯米粉餃子包入湯圓,放入沸水鍋中煮。
健康貼士:
1.補脾益腎;
2.適用於脾虛、厭食、腎精虧損者。如果是用來治療糖尿病,就要去掉白糖。
1、胡蘿蔔的營養價值:胡蘿蔔含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、B族維生素、脂肪、鈣、鐵、糖等營養成分。
2、胡蘿蔔效應:
⑴保護視力,增強對光的敏感度,預防夜盲癥,減少眼睛疲勞和幹澀。
⑵降低血壓、血糖、血脂,預防“三高”,促進血液流動,預防心血管疾病。
⑶提高免疫力、抗病能力,預防流感。
(4)促進胃腸蠕動,