輔料:花生油、鹽、醬油、料酒。
白菜炒面絲的制作方法
1，白菜洗幹凈。
2、白菜切絲，肉片。
3、紅薯粉條用熱水泡，不要泡太久，太久容易糊。
4.鍋裏放花生油，加點鹽。
5、加入肉片翻炒，加入適量醬油和料酒。
6、等肉變色，放入白菜翻炒。
7.白菜變軟後，加入泡好的粉條，加壹點水，水量不要超過蔬菜。蓋上蓋子，煮3-5分鐘。等粉條變透明熟了，就可以出鍋了。
8、裝車。