如何使用搟面杖使用搟面杖需要註意什麽？

1，搟面杖是我們做面食時經常用到的東西，用法很簡單。我們只需要先把面團捏碎，然後用搟面杖在面團上來回滾動，同時用力往下壓。

2.如果我們需要用搟面杖搟餃子皮，壹定要先把面團切成塊，碾碎，然後壹只手握住壹半的塊，再用另壹只手按搟面杖在另壹半的塊上滾，然後旋轉塊重復這個動作。

3.另外，我們在搟面杖的時候可以在案板上撒壹些面粉，也可以在搟面杖上抹壹些面粉，這樣可以防止面團和搟面杖粘在壹起，影響我們的操作。