材料:6個松茸蘑菇和五花肉100g。
輔料:油、鹽、4個小米椒、蔥、姜。
步驟:
1，準備食材。
2.將松茸用鹽水浸泡，洗去表層泥土，然後垂直切成薄片。
3、肉切成大片，蔥、姜、小米椒切段待用。
4.鍋裏放壹點油，肉片壹起翻炒。
5.翻炒至肉片表面微黃有香味，再放入蔥、姜、辣椒翻炒均勻。
6、加入適量醬油調味。
7.加入松茸蘑菇。
8.翻炒至蘑菇片變軟，加入少許鹽調味。
9.關火加入適量香菜炒勻。