調料和鹽？雞精適量？調和油加適量紅辣椒1片。
雞蛋炒金針菇
準備食材:金針菇、雞蛋、紅辣椒。
2.金針菇切去老根，洗凈瀝幹；雞蛋打好；將胡椒切成小塊
3.在鍋裏放油，加熱。
4.倒入蛋液，煎至凝固。
5.把蛋卷打碎，拿出來備用。
6.再次啟動油鍋倒入金針菇翻炒。
7.加入鹽和雞精調味。
8.倒入雞蛋，攪拌均勻。
9.加點紅辣椒，開始吃。