1.雞胸肉切丁，加入料酒，抓勻腌制15分鐘；
2.然後將黃瓜切成丁；
3.在腌制好的雞丁中加入澱粉，拌勻；
4.鍋裏倒底油，倒入雞丁滑開；
5.翻炒至雞丁顏色變白；
6、加入蔥花炒香，關火；
7.將炒好的雞丁剩下的油倒入炒鍋，中火加熱，加入甜面醬翻炒；
8.將雞丁翻炒；
9.加入黃瓜丁翻炒幾下；
10，最後倒入炒花生米；
11，翻炒幾下，即可食用。