您好，很高興為您解答！用高壓鍋燉大骨頭需要15-20分鐘。高壓鍋達到的溫度比室溫下的沸點高100度，比普通鐵鍋燉大骨頭所需時間短，而且高壓鍋燉大骨頭壓力大、時間短，不會破壞食物的營養。高壓鍋燉大骨頭耗水少，不用放太多水。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是壹種廚房的鍋具，是壹位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這壹物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。希望我的回答對妳有幫助，歡迎采納！
1.準備食材:鮮艾葉、小蘇打、花生、黑芝麻、白糖、紅糖粉、糯米粉、米粉。
2.將葉子放入沸水中煮三分鐘，將花生放入烤箱烘烤或油炸。將黑芝麻慢慢翻炒至熟。將黑芝麻和花生放入攪拌機中，加入白糖和紅糖打碎備用。
3.燒壹壺水。水開後，倒入艾葉，加入10g小蘇打。
4、艾葉煮到可以剪指甲，撈出放入榨汁機加少量白糖和開水即可。<