冬季農歷新年是什麽時候開始的？2021立冬農歷新年。

1.主要配料:梅頭肉和叉燒醬。輔料:醬油、蜂蜜、糖。

2.豬頸肉洗凈瀝幹備用，然後加入各種調料(除了蜂蜜，蜂蜜是最後烤制用的)，腌制壹天壹夜。在此期間，將肉翻幾下，使肉的各個部分充分腌制到位。

3.將腌制好的生肉放入不粘烤盤(將汁液壹起倒入)，預熱烤箱。如果不是不粘烤盤，需要在底部再加壹層錫紙。