步驟1
第壹步:將秋葵洗凈，放入熱水中煮沸，加入食用油和鹽，然後倒入秋葵煮1-2分鐘，然後取出放入冷水中(可以放幾塊冰塊讓秋葵味道更好)。
第二步
第二步:將煮熟的秋葵去掉頭尾，對半切開，放入盤中，將大蒜切碎，小米椒切成小塊，取壹個空碗，加入蒜泥、小米椒、鮮美的蠔油和糖，拌勻，澆在切好的秋葵上。
第三步
第三步:鍋中熱油，然後倒在蒜泥上，刺激蒜泥的香氣。然後就可以吃了。