李氏魚的做法是怎樣的？

酒糟魚的做法\x0d\幹鹹魚在水中浸泡5-8小時，視鹹魚的幹燥程度而定！\x0d\\x0d\切成小塊，入鍋蒸30分鐘\x0d\\x0d\將蒸好的鹹魚晾幹，準備好原料:辣椒粉、酒糟、豆豉、高度白酒、生抽、姜蒜，切成沫\x0d\\x0d\鍋內放食用油，將魚塊炸熟。X0d\\x0d\加入花椒粉攪拌均勻\x0d\\x0d\加入酒糟攪拌均勻，加入少許生抽，燒開\x0d\\x0d\加入魚塊，連同浸泡在魚塊中的白酒，拌勻燒開\x0d\\x0d\放涼裝瓶\x0d\