2.?將棗放入熱水中焯壹分鐘,然後撈出備用。
3.?用溫水將面團攪拌至如圖所示(不要太軟)
4.?用煎餅把蒸鍋裏的抽屜鋪開,防止粘鍋。
5.?將混合好的糯米粉揉成如圖所示的形狀(壹定要揉得很緊)
6.?捏泡好的棗。
7.?把捏好的排成壹排。
8.?在蒸鍋裏準備水。
9.?放入蒸鍋蒸60分鐘(蓋好)
10.?完了,打開蒸籠,棗香四溢。