新鮮的湖蝦？僅限16
十幾顆花椒
2克鹽
醋？3勺
味達美醬油？1勺子
橄欖油？1勺子
大蒜？5片花瓣
姜？4片
練習:
將新鮮的湖蝦洗凈，用剪刀剪去蝦腿，用牙簽將蝦背第二段的蝦線挑開。
鍋中倒入少許水，放入胡椒粉和鹽燒開，放入蝦仁，煮至兩面變紅後取出。
大蒜、生姜去皮洗凈切碎，放入小碗中，倒入醋、醬油、橄欖油拌勻。