中國為什麽不大規模養殖火雞？

首先，我不認為火雞在中國的消費市場特別大。不像壹般的雞鴨，人們不習慣說什麽季節吃火雞。不像魚和雞，是過年過節必備的，但是火雞的需求量不是特別大。現在只有壹些農村家庭自己吃飯養幾只，沒有大規模養殖。此外，火雞的肉質比雞肉更好。

火雞養殖成本也比較高。火雞體積大，消費量大，不像其他普通動物，養殖用地需要規模化，所以成本不低，所以沒有大規模養殖火雞，原因有二。