蘿蔔燜牛腩需要什麽食材？

1.蘿蔔燉牛腩需要的食材有:生姜1、八角1、幹辣椒2個、生抽3大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、糖2克、鹽2克、植物油2大勺。

2.材料:牛腩500克，白蘿蔔1個。

3、鍋中倒油燒熱，放入八角姜片，放入蔥、辣椒翻炒出香味。

4.倒入牛腩翻炒至變色。

5.加壹點水。

6.蓋上鍋蓋，燒了它。不要把它烤幹。在鍋裏留點水。

7、加入生抽、老抽、料酒，翻炒五香粉，湯汁會變濃。

8、加入開水，放入白蘿蔔，大火煮10分鐘，小火燉30分鐘。最後大火收汁，加鹽調味。