卡路裏是能量的單位。我們經常把卡路裏和食物聯系在壹起，但事實上它們適用於任何含有能量的東西。例如，4升汽油約含310萬卡路裏。
簡單來說，1卡路裏的能量或熱量，可以將壹個大氣壓下1克水的溫度提高1攝氏度。1卡路裏約為4.186焦耳。
常用轉換:
1 kJ =1000 kJ
1千卡=4186千焦=4.186千焦。
1千卡=1000千卡
因此:
1000 kJ = 1000÷4.186大卡≈ 238.85438+05大卡=2388915大卡。