材料/工具:牛筋、蔥1、姜片、桂皮、八角、香葉、肉豆蔻、香蔥、香菜、醬油、辣椒油、鹽、味精、水、鍋、盤。
1.牛筋洗凈，放入鍋中。
2.準備肉桂、八角、香葉、肉豆蔻等食材。
3、鍋中加水，放入食材，大火燒開，轉小火慢煮。
4.煮到可以用筷子穿透為止。
5.對角切片。
6.準備洋蔥和歐芹。
7.砍吧。
8.在板條中加入醬油和辣椒油。
9.加入味精。
10，加鹽。
11，拌勻。
12，成品。