絲瓜尖的做法分享壹下。

1.材料:絲瓜尖100g，粉絲80g，小米椒3個，玉米油1勺，姜2g，胡椒粉1g，鹽2勺，生抽1勺，雞精1勺，辣醬65438。

2.先把絲瓜的老硬部分掐掉，清洗幹凈，把鍋裏的水燒開，把絲瓜焯壹下。

3.將絲瓜用熱水燙至粉絲八九成熟，準備好小米椒、姜末和蒜末，將油燒開。

4、鍋中放入適量油燒熱，放入姜、蒜、花椒翻炒，將焯水的絲瓜尖、粉條放入翻炒。

5.最後加入適量的鹽、醬油、雞精調味，加入辣醬，翻炒均勻，然後關火，即可。