工具/材料:牛肉500克、胡椒粉5公斤、醬油、姜末、蒜末、色拉油、雞精、鍋和盤子。
1，牛肉切塊。
2.將生姜切成姜末。
3、蒜末。
4、辣椒磨成碎末。
5.準備醬油。
6、鍋裏放色拉油，多放壹點。
7.加入姜末和蒜末，攪拌均勻。
8.放入牛肉末，攪拌均勻。
9、放胡椒粉不要攪拌均勻。
10，放大豆瓣醬，然後攪拌均勻。
11，蓋上蓋子悶壹會兒。
12，讓醬汁完全開，加入雞精。