什麽是瘦肉精？

“瘦肉精”的化學名稱為鹽酸克倫特羅，用於治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫等疾病，也被稱為平喘藥或哮喘殺手。在飼料中添加大劑量可以促進豬的生長，降低脂肪含量，提高瘦肉率。“瘦肉精”會殘留在動物產品中，化學性質穩定，壹般加熱處理方法不會破壞。人食用含有大量克倫特羅殘留的動物產品後，會在15 ~ 20分鐘內出現頭暈、臉紅、心跳加快、胸悶、心慌、心悸等癥狀，對人體健康危害極大。