2.煮好的粽子需要泡水，但不是直接用冷水泡。粽子煮好後，不要急著出鍋，放在鍋裏泡著吃。如果用普通鋁鍋煮粽子，需要在鍋裏泡1小時左右才能取出。如果用高壓鍋煮粽子，關火後需要在鍋裏燉20~30分鐘左右，可以讓粽子的味道更加香甜。
3.粽子是壹種熟食。常溫下保質期壹般只有幾天到壹周，冷藏只能暫時延長保質期。如果粽子打開後有異味或黴味，就不能吃了。