炸蝦的做法
1，準備食材。
2.脫蝦頭(不要掉蝦頭，可以炒蝦油)。
3.蝦去殼留下蝦尾。
4、蝦仁去皮，加入少許鹽、胡椒粉、料酒調味20分鐘。
5、雞蛋打散，將腌制好的蝦提起，蝦尾沾滿蛋液。
6、然後鋪滿面包屑。
7.都很好的放在壹邊。
8.當鍋裏的油八成熱時，把蝦壹只壹只地放進油鍋裏。
9.油炸至金黃熟透。