1,排骨洗凈切塊,玉米洗凈切塊,蔥洗凈切絲,姜洗凈切片備用。
2.排骨切好後放入沸水鍋中焯壹下,然後撈出瀝幹水分備用。
3.胡蘿蔔用清水洗凈,然後瀝幹水分,去皮擦花備用。
4.將所有材料放入電壓力鍋,倒入適量冷開水,加入幾滴醋,少許料酒,鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋,選擇煲湯功能。
5.湯煮好後,盛在幹凈無水的容器裏。