雞蛋？4件
糖？1勺子
醬油1勺
鰹魚股票？8把勺子
工作方法
(1)雞蛋微碎後，加入糖、醬油、高湯，拌勻靜置；
(2)塗稀油→開小火(註意1) →倒入壹湯匙蛋液→至半熟時卷至頂部；
(3)我個人習慣從下往上滾，所以會把滾好的蛋卷往自己的方向推。
？將蛋液倒在另壹端，待半熟時由下往上翻，重復上述動作，直至蛋液用完；
(4)趁熱定型完成後，冷卻後可以切成妳喜歡的厚度；
(5)晚餐吃什麽:煎餃、青椒雞絲、日式煎蛋卷；
(6)日式煎蛋卷。