紅棗雞湯:
準備材料:1只雞,8顆紅棗,5顆桂圓,適量鹽。
1.將雞處理好,洗凈,剁碎。
2、冷水下鍋,慢慢燒開。
3.燒開後會有很多浮沫。關火取出雞塊,水就沒了。
4.把開水倒進砂鍋裏。
5.然後倒入雞塊。
6.加入姜片、紅棗、桂圓。
7.加入壹湯匙黃酒,小火燉壹小時後轉小火燉2小時。
8、加入適量鹽調味。
9.成品。