2.將煮熟的雞肉撈出，保留雞湯備用。
3.將輔料壹壹洗凈，切塊備用。這次，我買了壹頭肥牛來涮。
4.將之前煮好的雞湯倒入鍋中，加入酸湯底，加入適量山蒼子油至酸湯沸騰，再將之前煮好的雞肉加入酸湯中。
煮30-40分鐘左右，這樣雞肉更鮮美。
6.把妳喜歡的菜放進鍋裏煮。
7.最後根據自己喜歡的口味蘸水也是可以的。我的是麻辣小米辣自制油碟。
8.這是木姜子油。