1.冷藏(保鮮)設備需要1臺冰櫃，1個銷售商品的櫃臺，1個庫存貨架。
2、微波爐、電磁爐配鍋1套。
3.1電子秤，2個砧板(生熟分開)，2個切刀(生熟分開)，1砍刀，1湯勺，1個肉鉤，白鋼方盤若幹，菜夾若幹，調味罐5-6個。
4.五個白鋼桶(三個大的)用來腌制不同口味的鹵水，豬貨、雞鴨、牛肉等。2個中等大小的，用豬水、雞雜、豆制品等腌制。)，2個煤氣罐，1噴火器，1烤架，5根筷子。
5、塑料袋、塑料碗、壹次性筷子。