涼拌菜花怎麽做好吃？

1、花菜500g、蔥少許、蒜少許、胡椒粉少許、醬油20ml、醋15ml、糖10g、雞精少許、香油20ml。

2.方法:將洋蔥切成蔥花，大蒜切碎。調汁:將蔥花、蒜、花椒粉、糖、醋、醬油、雞精、香油放入小碗中拌勻。

3、花菜切成小塊，洗凈，用鹽水浸泡10分鐘，撈出。鍋中加水，大火，加熱至沸騰，放入花菜煮至花菜軟熟，關火。取出瀝幹水分，冷卻。將所有汁液倒入花菜中，攪拌均勻。