以碗口直徑劃分，碗的尺寸有3.5寸、4寸、4.25寸、4.5寸、5寸、5.5寸、6寸、6.5寸、7寸、7.5寸、8寸以上。家用湯碗都在10-12寸左右，大的也有20寸的。壹般小的十寸左右，大的二十寸左右。
碗的用途:
壹般用途是盛食物，碗因為比鍋碗小，可以用手拿。形狀上寬下窄，在平地上不穩。考古學家推測，古代人使用的碗最初可能是放在地上挖的壹個坑裏。
新石器時代的泥質陶制作的碗和今天的差別不大，就是口大底小，口寬底窄，下面有碗足。高度壹般為口緣直徑的壹半，多為圓形，很少為方形。