雞胸肉壹塊，香菇適量，粳米約100g，生粉適量，料酒適量。
方法步驟:
先將雞胸肉切成小方塊，用料酒和生粉腌制十分鐘左右。
把蘑菇泡軟，然後切成丁。
將腌制好的雞胸肉、香菇、洗凈的粳米和適量的水放入電飯鍋。按煮粥鍵煮粥。
粥煮開後，加點鹽和胡椒粉調味。
蘑菇高蛋白低脂肪，富含多種氨基酸和維生素。雞肉有強身健體的作用。很適合季節交替的時候吃。