材料:鮮蝦250g,丸子100g,魚豆腐5個,玉米半個,黃瓜1,西蘭花半個,香菇3個。
輔料:蔥2根,姜2片,蒜3根,幹辣椒4個,1包香鍋調料。
1,把喜歡的食材焯水,焯水2分鐘左右,撈出備用。
2.加入肉丸,魚豆腐和蝦。
3.蝦變色後盡快撈出。
4.炒鍋洗凈,熱油,然後倒入蔥、姜、蒜、幹辣椒。如果不能吃辣,可以不放幹辣椒。
5.翻炒至香,加入麻辣香鍋的調料,加水,聞到香味後,倒入焯水過的食材,翻炒攪拌,出鍋。