家常素雞的做法
步驟1:素雞切成7 mm厚的片備用，洋蔥切段備用。
第二步，鍋裏放油加熱到八成油溫，然後放入素雞片炸至金黃色。
第三步，把蔥，八角放入鍋中翻炒。
第四步，加入炒好的素雞、生抽、老抽和糖，上色後加入清湯，蓋上蓋子燉。
第五步，用中小火燒至湯汁濃郁。
第六步，裝盤。