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做蛋糕沒有烤箱可以用蒸鍋代替嗎?

沒有烤箱也能做蛋糕,用蒸鍋蒸壹蒸,味道比烤的還香甜,做法簡單

蛋糕屬於壹種面食,壹般是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。但是制作蛋糕也可以用蒸鍋代替,蛋糕的材料主要是面粉、甜味劑(蔗糖)、黏合劑(壹般選擇雞蛋,素食主義者可選擇用面筋和澱粉來代替)、起酥油(壹般是牛油或者人造牛油,如果是想減肥的,可以以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。