皮蛋豆腐怎麽做好吃？

豆腐

500克

100年的雞蛋

1

青椒

1

辣椒

1

佐料

鹽

適量的

雞精

適量的

麻油

適量的

辣椒油

適量的

蠔油

適量的

步驟

1.豆腐可以切成小塊，很容易入味。

2.皮蛋切丁，青椒紅椒切丁。

3.將所有調料放入小碗中，攪拌成涼拌醬。

4.鍋中水燒開，放入豆腐焯水1分鐘，裝盤待用。

5.把皮蛋和辣椒丁放在豆腐上，撒上涼醬。