幹鍋土豆蝦怎麽做？

好吃到哭的幹鍋蝦

比我在外面買的好。

土豆也很獨特。

準備食材:薯片、刀額新對蝦、壹勺豆瓣醬、洋蔥、壹小塊火鍋底料辣椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜。

將料酒、姜片、澱粉加入蝦背，鍋中多倒油，趁熱炸土豆片，炸至金黃色，倒入蝦，炸至變色，鍋內留適量底油，小火煸炒蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒，加入豆瓣醬和壹小塊火鍋底料煸炒紅油，放入蔥炒碎，放入炸好的土豆片和蝦。

加入兩勺生抽，少許糖，少許雞精，翻炒入味，撈出前撒上白芝麻和蔥白。

我要開始了