芋頭燉肉的做法:
食材 :芋頭500g、肥豬肉400克、蔥蒜姜少許、料酒2勺、鹽少許、生抽、蠔油2勺、老抽1勺?
1、準備好所有食材。
2、把肥豬肉切大塊點,放入姜,醬油,鹽,蠔油,老抽,料酒抓勻腌制20分鐘。
3、肥肉倒入砂鍋加入3碗水先開大?煮,水開調中小心大概煮15分鐘左右。倒入小芋頭開小煮15分鐘左右。
4、倒入拍碎蒜頭小火煮3分鐘。
5、撒入切好的蔥花,香味撲鼻,關火出鍋。
6、鹹香軟綿的小芋頭融入了豬肉的香味,壹口壹個。