壹.使用的材料
大豆100g,植物油5g,鹽5g,糖3g。
第二,實踐
1,黃豆洗凈晾幹備用。黃豆可以不泡洗。
2.取壹個較大的盤子,在盤子上刷壹層植物油,然後放入黃豆,用刷子在黃豆上均勻刷壹層植物油。這裏需要註意的是,黃豆要鋪壹層,不這樣處理就不要煮。
3.將抹油抹好的黃豆放入微波爐中,加熱兩分鐘,然後用勺子翻面,繼續加熱1分鐘。
4、3分鐘後,取出黃豆,加入適量的鹽和糖,拌勻。當大豆冷卻後,它們會變脆。脆皮黃豆做好了。
1,洋蔥去皮,洗凈,然後切成蔥花,放入小碗中,然後加鹽、味精、香油腌制備用。
2.將小半壺水放入沸騰的鍋中。水開後,將面條放入鍋中,用筷子攪拌,防止面條相互粘連。
3.加夠面後,用筷子攪拌鍋裏的面,抄起來。
4.煮沸壹分鐘後,加入半碗冷水(純凈水),然後繼續攪拌。鍋裏的面條再煮壹分鐘左右後,關火。
5.立即將