1.第壹步,將雞肉切絲,加入準備好的生粉、鹽、胡椒粉、料酒拌勻。
2.然後用菜刀把幹的香幹切絲。
3.然後用菜刀把青椒切絲。
4.鍋裏燒熱油,放入雞肉翻炒,即可出鍋。
5.鍋中留油,放入豆幹,炒青椒。
6、加入雞精、醬油,翻炒均勻。
7.攪拌均勻,完成。