冬蟲夏草的吃法很多，有燉湯的、也有打粉的、還有泡水的。
愛雪域蟲草會館（aixueyu.com）?的建議是：最好打粉或者泡水。
1、打粉時先用刷子仔細刷壹下冬蟲夏草，然後用自來水迅速沖洗壹下，然後晾幹，（南方潮濕地區的朋友可以用吹風機吹壹下），等幹透了再打粉，如果不幹透打不細（幹透的標準時蟲草草頭輕輕壹掰就斷）。
2、如果泡水，也建議用自來水迅速沖洗壹下，然後用80°左右的開水，不建議高溫。