20種廚房必備調料。

鹽、味精、雞精、香葉、醬油、料酒、白糖、水澱粉、辣椒油、胡椒粉、蠔油、八角、植物油、豬油、豆瓣醬、姜、腐乳、蒜、五香粉。調味料可分為鹹、甜、酸、辣、鮮五大類，按口味分類。

廚房必備的調料有鹽、味精、雞精、香葉、生抽、老抽、料酒、白糖、水澱粉、辣椒油、胡椒粉、蠔油、八角、植物油、豬油、豆瓣醬、生姜、腐乳、大蒜、五香粉。調味料可分為鹹、甜、酸、辣、鮮五大類，按口味分類。