誰知道沙縣小吃中燉湯的配方

·配　　料: 排骨、茶樹菇、無核小棗 ·操　　作: 1、小寸排200克左右，茶樹菇洗凈（不用泡），生姜壹塊拍扁，無核小棗10粒，蜜棗1粒 2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分鐘 轉小火加入棗再煮40分鐘，放鹽調味即可。 這道湯可以清理腸胃，粉健康滴。 ·營養價值: 排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質