如何讓茄子土豆加醬好吃

佐料

茄子

適量的

馬鈴薯

壹個

佐料

大蒜

適量的

濃豆瓣醬

適量的

步驟

1.茄子洗凈，用廚房紙擦幹凈水，鍋裏倒壹點油，放鍋裏炸至低火。

煎壹面，然後翻面

3.煎另壹面直到變軟。

4.同時，將土豆去皮，切成小塊

5.茄子炒好後，加入土豆塊，炒至。

6.煎至土豆表面變黃。

7.加入豆瓣醬，炒香。

8.加水燉八分鐘，直到土豆變軟。

9.當湯收得差不多的時候，加入蒜末。