菜心和白菜心有什麽區別？

1，形狀不同:油菜心是開花季節長出的芽組織部分，比較小，顏色為青綠色；菜心的莖比較細長，壹般直立或上升，根細長，葉嫩，以嫩綠色為主，不規則地向兩側蔓延。

2、價格不同:菜心價格便宜，壹般三四元壹斤；大白菜價格相差很大，至少兩到四塊錢壹斤，大白菜精華31斤。

3、功效不同:菜心的營養價值極高。它能促進人體骨骼的發育和生長，加速人體新陳代謝的功能。大白菜含有鈣、鐵等多種營養成分，能增強免疫力，預防缺鐵性貧血。還具有清熱解毒、活血消腫的功效，還可治療婦女乳腺炎。